原料

溫水: 300g， 紅糖: 90g， 酵母: 7g， 奶粉: 50g， 鹽: 9g， 花椒油: 25g， 葵花籽油: 45g， 中粉: 600g

步驟

1放入300g溫水，放入90g紅糖，攪拌一下，加入酵母粉7g。等待10分鐘，發酵完成。表面有很多泡泡。

2加入50g奶粉，9g鹽，25g花椒油，45g葵花籽油，600g中筋麵粉，攪拌一個程序的。麵包機記得用剪刀剪十幾剪，和的更均勻。

3和好一個程序的面，取出來。

4用剪刀剪出20g一個的麵糰，放稱上稱好。一次剪個25個。

5滾圓放入金盤。一排五個，5排

6烤箱不用加熱，直接把金盤放入烤箱中層。180度20分鐘出爐，或者聞見香味或者開始變黃就可以了！

7組織是一種比較密實的，因為是一次發酵所以有孔洞，但是比一般的麵包有吃頭，面多些。