原料

玉米油: 75g， 低粉: 90g， 蛋黃: 6隻， 牛奶: 60g， 蛋白: 6隻， 鹽: 1g， 糖: 73g

步驟

1植物油叮熱 1分鐘 植物油➕低粉 攪拌均勻 加入蛋黃、牛奶 攪拌均勻

2烤箱預熱150度

3蛋白 ➕鹽➕糖 打發至濕性發泡

4蛋白1/3倒入蛋黃液 混合液倒入剩下的2/3蛋白液

5入烤箱150度1小時