原料

雞翅: 500， 可樂: 一聽， 蔥花: 適量， 料酒（白酒也可以）: 適量

步驟

1每個雞翅正反面各片兩刀，便於入味。

2燒水焯雞翅，焯至雞翅無血色。

3撈出雞翅用料酒（白酒）適量、醬油一小勺抓勻，腌制半個小時，主要目的是去腥。

4鍋里熱油，煎雞翅，兩面金黃的時候下蔥花炒香，倒可樂沒過雞翅，放一小勺鹽。

5用大火5分鐘，然後轉中小火20分鐘。（湯汁收盡變成紅色）

6入口即化，滿滿的都是可樂和雞翅的香，我保證你會愛上這道菜。