尖椒: 5個， 肉餡: 500g， 料酒: 1勺， 生抽: 2勺， 老抽: 1勺， 耗油: 1勺， 雞精: 半勺， 蔥姜蒜: 切沫， 雞蛋: 1個， 澱粉: 1勺
1將尖椒洗凈，把裡邊的筋剔除來，備用
2肉餡里放料酒，老抽，生抽，耗油，澱粉，蔥姜蒜，
3將肉餡放在尖椒里，鍋里放油，待油溫熱乎了就可以放在鍋里
4把尖椒四邊都煎一下。看火候關火。