豆角: 適量， 土豆: 一個（大顆）， 豬肉: 適量， 大料: 一顆， 花椒粉: 適量， 鹽: 適量， 蔥蒜: 適量， 油: 適量， 水: 適量
1豬肉洗凈切塊，土豆削皮洗凈夯塊，豆角洗凈備用，蔥切段，蒜切大粒
2起鍋熱油，下入肉塊翻炒，待肉塊變色後加入少許老抽翻炒只肉塊均勻上色，放入大料、花椒粉、 蔥段、蒜粒翻炒出香味
3添適量水，加入土豆和豆角燉煮
4待湯汁濃稠後加入鹽和蔥花，出鍋開吃