原料

石斛: 15克， 高麗參: 5克， 豬瘦肉: 50克， 薑片: 2片

步驟

1材料準備好，洗乾淨備用

2豬瘦肉飛水

3把準備好的材料放進燉盅內，倒進適量的水

4燉3小時

5調味上桌

小技巧

1、石斛用的是鐵皮石斛 2、高麗參是紅參的一種，產於韓國，故叫高麗參，偏熱，於石斛的寒性剛好相配。