橙皮檸檬膏

原料

檸檬: 4個, 冰糖: 500-600克, 陳皮粉: 30克

步驟

1將檸檬用鹽水泡半小時,再用鹽搓表皮,去掉二頭白的,切成大小均勻的片,把籽挑乾淨

2一層檸檬片,一層冰糖碼放好,最後放入橙皮粉

3放入隔水燉鍋中,選擇燉湯或者煲粥都可以,燉6-8小時,時間越久顏色越深,大妞說不喜歡發黑的顏色,於是我只燉了4小時,保溫8小時

4待冷後裝瓶,放入冰箱冷藏保存

5每天挖一勺用溫開水沖服

小技巧

燉檸檬膏千萬不要用電壓力鍋,寧可蒸鍋里隔水燉也不要用電壓力鍋,否則後果很嚴重,冰糖的量也可以根據自己的要求添加,喜甜的多加點,?️的人放2倍的冰糖


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