豬肉: ， 白菜: ， 香菇: ， 胡蘿蔔: ， 鹽: ， 十三香: ， 雞精: ， 油: ， 蚝油: ， 老抽:
1豬肉洗凈切末，香菇開水燙一下後瀝干水分切末，胡蘿蔔切末備用
2白菜取葉，洗凈後用開水沖一下，這樣稍微軟一些好卷
3將肉末、香菇末、胡蘿蔔碎混合後加鹽、十三香、雞精、油、蚝油、老抽少許拌勻
4白菜葉鋪平放好肉餡兒卷好後放在盤子裡上鍋蒸熟即可