黃油: 80克， 砂糖: 66克， 全蛋液: 40克， 奶粉: 20克， 低粉: 200克， 小蘇打: 2.5克， 喜之焙9孔烤盤: 1個， 月餅餡: 270克（30克/個）
1黃油軟化加砂糖打勻，逐次加入蛋液打勻，加入奶粉打勻。
2低粉加小蘇打混合篩入步驟1 中拌勻，揉成團。
3麵糰和月餅餡各平均分成9個
4將麵皮在手心壓扁包入餡料滾圓，放入喜之焙9連模中壓扁！
5烤箱預熱170度，15分鐘左右！
1、小蘇打換成泡打粉也是一樣的！ 2、如果沒有9孔烤盤，那麼，將所有材料除以9再乘以6，就是6個的量，用6孔烤盤做也挺好！