花甲: 適量， 薑絲: 適量， 大蒜: 適量， 土豆片: 適量， 洋蔥: 適量， 小米椒: 適量， 白芝麻: 適量
1花甲泡水加鹽吐泥，粉絲泡溫水泡軟
2輔料切好備用
3調汁：2勺生抽2勺料酒1勺耗油適量豆瓣醬半勺香油
4最好用砂鍋，或者錫紙包住鍋！放入花蛤，放入切好的輔料，倒入調配好的汁，放入土豆，放入白芝麻，有什麼喜歡的菜也可以放入！
5中小火燒至花蛤開口，放入粉絲，再煮四五分鐘！
6最後放入蔥提香即可