胡蘿蔔豬肉蒸雞蛋

原料

胡蘿蔔: 50克, 豬肉末: 100克, 小蔥: 一根, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 蚝油: 適量, 雞蛋: 1個

步驟

1豬肉剁成末,我是在買肉那讓人家幫我弄的,胡蘿蔔洗凈切碎也剁成末。

2把豬肉末和胡蘿蔔末放在一起,打入一個雞蛋,加入少許鹽,生抽,蚝油,攪拌均勻(如果是很小的寶寶就只加點兒童醬油就行了。)

3將攪拌好的肉末放在蒸鍋里,水燒開後調成中火,蒸半個小時。

4將碗中多餘的水倒掉,滴幾滴香油,撒一把小蔥,攪拌均勻,開吃吧,不光小朋友喜歡我也愛吃??

小技巧

如果實在不喜歡吃紅蘿蔔,可以換成你喜歡的蔬菜,最好切成丁,這樣容易熟。


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