雞蛋: ， 番茄:
1番茄洗凈，去不去皮，看自己高興~
2番茄挖空 第一次鼓搗時忙了10分鐘，念天地之悠悠的，現在get到技巧了：用水果刀沿圓圈轉一圈，在中間劃個十字，用刀面一抬就出來了
3番茄外麵包上錫紙，保持水分，站得也穩 聽廚友說不能包太緊，不然不易熟
4番茄裡面打入個雞蛋 請注意雞蛋的大小和番茄的大小，不然就可能畫面太美不敢看了……
5表面撒上研磨黑胡椒粒、海鹽 180℃／30分鐘 或～ 200℃／20分鐘 以上是烤箱，電飯煲也能做： 底部刷油，放入食材，按煮飯健 跳到保溫後，燜10分鐘就可以了
溏心超好味 但是只要熟了都是天上人間，可歌可泣的美味~~~