四味雪花酥?

原料

餅乾: 180g, 全脂奶粉: 45g, 蔓越莓: 45g, 核桃仁: 50g, 芥末扁桃仁: 35g, 黃油: 40g

步驟

1蔓越莓稱量好,稍切碎。

2扁桃仁,芥末味,很有味道,不喜歡芥末的我都愛上了。不要拆開,直接拿擀麵杖的一頭對著袋子使勁敲打,目的打碎扁桃仁。

3核桃仁150度烤10來分鐘。

4餅乾我用的小時候很喜歡的閒趣餅乾,掰碎。

5把核桃仁,扁桃仁,蔓越莓倒入餅乾,稍微混合。

6再加入奶粉,備用。

7棉花糖剪碎,黃油加熱融化後加入。

8小火炒至棉花糖融化。

9倒入備用的所有材料,先關火,再趕緊翻拌均勻。

10倒入烤盤,壓平。趁熱撒上奶粉。

11切好即可。

小技巧

棉花糖別炒久了!


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