原料
原味雪花酥: , 總統黃油: 50克, 棉花糖: 150克, 小奇福餅乾: 120克, 雀巢全脂奶粉: 60克, 食鹽: 1克, 綜合堅果: 150克, 蔓越莓: 15克, 抹茶雪花酥: , 總統黃油: 50克, 棉花糖: 150克, 雀巢全脂奶粉: 55克, 日本若竹抹茶粉: 5克, 小奇福餅乾: 130克, 食鹽: 1克, 綜合堅果: 150克, 蔓越莓: 15克, 巧克力雪花酥: , 黃油: 50克, 棉花糖: 150克, 雀巢全脂奶粉: 55克, 法芙娜可可粉: 5克, 綜合堅果: 150克, 小奇福餅乾: 130克, 蔓越莓: 15克, 食鹽: 1克, 表面裝飾: , 雀巢全脂奶粉: 適量
步驟
1中小火,不粘鍋融化黃油。
2黃油融化後倒入棉花糖,不斷攪拌,使得棉花糖融化和黃油融合在一起。
3加入奶粉。如果是做抹茶和可可粉,請記得過篩再加入。
4如果做抹茶或者巧克力,抹茶粉和可可粉記得過篩。奶粉無需過篩。
5不斷地攪拌。
6倒入綜合堅果和蔓越莓,關火,攪拌均勻。
7出鍋,倒入烤盤中。
8倒入小奇福餅乾
9趁熱戴上手套將餅乾混合進去。
10混合後的雪花酥。
11稍微整形,不要硬壓把餅乾壓碎。
12晾涼後兩面撒奶粉。
13用菜刀切開,滿滿都是料。
14切粒後可以再撒一點點奶粉。
15好好吃
16這是三個口味的,個人還是喜歡原味的,奶味濃。
小技巧
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