6 個雞蛋 2 杯低筋麵粉 ½ 杯色拉油 2/3 杯桔汁 1tsp Baking Powder 1 杯糖
1、蛋黃和蛋白分開。 2、把1/8杯糖，色拉油，桔子水加入蛋黃里拌勻。再加入低筋麵粉和powder粉，攪勻。 3、7/8杯糖放到蛋白里打發。把麵粉液倒入蛋白里攪勻。 4、烤盤先塗點油，把蛋糕液倒入。 5、350F， 烤50分鐘即成。從烤盤裡區出蛋糕，切一塊嘗嘗：很鬆軟，很香！