原料

蘆筍: 根， 蚝油: 適量， 大蒜: 瓣， 鹽: 適量， 蔥:

步驟

1蘆筍洗凈去掉老梗，切段。 大蒜剁碎成蒜蓉。

2炒鍋放油燒熱，下蔥花熗出香味後下蘆筍翻炒，加入蚝油和鹽。

3出鍋前下蒜蓉炒均即可。可以放些味精提鮮，不喜歡的不放。