原料

培根: 2片， 雞蛋: 2個， 韭菜: 50克， 紅尖椒: 適量， 鹽: 適量， 油: 適量， 雞精: 少許

步驟

1將培根切段。

2雞蛋打入碗中攪勻，備用。

3韭菜洗凈切末，紅尖椒洗凈切末。

4把韭菜末、紅尖椒末放入雞蛋中，放鹽、雞精調味，攪拌均勻。

5鍋中放入適量花生油燒熱，把調好的雞蛋倒入鍋中。

6把培根放到雞蛋上兩面煎熟即可。