高粉戚風蛋糕

原料

雞蛋: 5個, 高筋麵粉: 50克, 玉米油: 50克, 細糖: 60克, 玉米澱粉: 30克, 牛奶: 100克

步驟

1蛋黃、牛奶、玉米油家加在一起攪拌均勻。再篩入高粉和玉米粉攪拌均勻。

2打發蛋白,糖分三次加入。

3蛋白與蛋黃糊分三次攪拌均勻。

4放烤箱160度烤55分鐘。

5香噴噴的鬆軟蛋糕出爐啦!

6細嫩的蛋糕坯✌


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