電餅鐺披薩

原料

芝士絲: 適量, 麵粉: 適量, 洋蔥: 適量, 火腿: 適量, 番茄醬: 適量, 青椒: 適量, 酵母: 適量, 黃油: 適量, 鹽: 適量, 白菇: 適量

步驟

1把青椒,洋蔥,火腿腸,白菇,切片。 鍋里黃油炒一下,炒出香味。放些番茄醬! 把裡面料炒熟,因為電餅鐺不像烤箱能上下加熱!

2麵粉,放酵母,發酵半小時再用。 麵糰我是用手推成這樣的,有個凸起的邊,中間薄,外面披薩都這樣的,不是用擀麵杖來擀的,都是手推的。 電餅鐺,放底油,先把推好的面片放進去!用叉子插勻眼兒,方便透氣。也不容易鼓包!

3把炒好的醬均勻的放在,電餅鐺的面片上,然後多多多的放芝士絲吧!就愛芝士絲包圍的樣子~

4文火,大概半小時。中間不要總打開蓋子,這樣影響披薩成熟度!不知道熟不熟的用小鏟子,翹起披薩,看下披薩底火候!別火大,容易糊。

5切角,上桌。拉絲,開吃!每次做一個都不太夠吃

小技巧

番茄醬別放多,會把料弄的太稀,做出來的披薩形就不會太好看


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