原料
馬蘇里拉芝士碎: 120-200G， 卡夫芝士粉: 少量（可省）， 甜玉米粒: 兩三把， 胡蘿蔔: 一根， 洋蔥: 小半個， 青椒: 一個， 雞肉: 100-150G， 秋葵: 一個裝飾（喜歡可多加）， 千層面: 4片， 鹽: ， 黑胡椒: ， 番茄醬: ， 泰式甜辣醬:
步驟
1蔬菜和肉都切成和玉米粒差不多大小的丁，秋葵暫時不切， 芝士碎整塊的需要自己磨碎或者切碎
2燒水，水開後下胡蘿蔔煮一兩分鐘
3再下玉米粒和秋葵（如果玉米是生的，就和胡蘿蔔一起下）
4水再次燒開後盛出，儘量瀝干水分
5把肉丁放進去焯水，差不多浮起來就可以撈了
6所有蔬菜肉丁都放一個碗里，加入鹽、黑胡椒粉和泰式甜辣醬拌勻調味。秋葵橫切成小星星備用
7水開後下面
8水裡加一勺鹽，煮大約六七分鐘
9煮好的千層面立即過涼水
10千層面表面水分瀝干
11準備一個能進烤箱的容器，包上錫箔紙，刷一層油
12鋪上第一層面片，刷上番茄醬（我刷得少，建議多刷點）
13撒上調過味的蔬菜和肉丁，再隨手撒點芝士碎（撒的越多拉絲效果越好，熱量也越高）
14接著第二張面片，重複同樣步驟，最後一層上把剩的全部芝士碎鋪滿， 再放上秋葵和芝士粉
15烤箱預熱200度上下火，二十分鐘（烤的過程中注意觀察，上色即可）
小技巧
1.喜歡秋葵的可以多放點拌在蔬菜丁里 2.偏愛拉絲的，在出爐前五分鐘，再在表面撒一些芝士碎烘烤 3.蔬菜可以用自己喜歡的任何種類，如果不容易熟就先處理（我是煮的） 4.感覺魚肉會更搭，建議試試。不放肉做素的也不錯
