原料

土豆: 2個， 研磨黑胡椒粒: ， 牛奶: 適量， 鹽:

步驟

1土豆削皮

2隔水把土豆蒸軟

3蒸好的土豆用勺子壓成泥

4適量的牛奶里放上鹽、黑胡椒粒攪勻

5把牛奶倒到土豆泥里拌勻，牛奶的量看土豆的乾濕度，牛奶不要太多，會成型不好。

6平底鍋放一小勺油，把土豆泥攤成一個個小圓餅

7煎成兩面金黃色，定型。