龜苓膏

原料

龜苓膏粉: 30克, 涼水: 165克, 熱開水: 580克, 白糖: 50克

步驟

1先用清水將龜苓膏粉開成無顆粒狀。

2把50克的白糖放在盤中,將580克熱開水沖入去白糖至融化。

3將糖水慢慢沖入去龜苓膏糊里,一邊沖水一邊攪拌。

4將鍋放入爐里,用中火一邊煮一邊攪拌至燒開。

5煮好的龜苓膏裝入小碗里,冷卻後加入蜂蜜或椰漿即可食用


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