原料
熟香蕉（最好快爛了）: 110g， 核桃: 40g， 發酵黃油（偶用了含鹽的）: 120g， 花生油: 30g， 細砂糖: 80g， 雞蛋: 3個， 低粉: 165g， 泡打粉: 3g， 表面裝飾核桃碎: 適量， 裱花袋: 一個
步驟
1我們先來做準備工作：1.黃油軟化（冬天請用微波爐解凍檔）2.低粉和泡打粉過篩 3.香蕉壓成泥，這個很簡單，把香蕉放到保鮮袋裡面，然後我擠我壓O(∩_∩)O哈哈~就好了 4.核桃放在烤箱內150度烘烤5-10分鐘就好，注意火候時間，不要焦了。烘烤過的核桃會很好吃！！烤完掰碎就行。
2黃油先用低速打發幾秒，隨後加入砂糖。中速混合之後，高速打發4-5分鐘。打發是很關鍵的，這個決定了你蛋糕的蓬鬆度。
3將雞蛋加入打發好的黃油中，記住是一個一個加哦~~一次性加進去容易水油分離。如果覺得一個雞蛋都多，那就事先把雞蛋都在碗里打勻，分4-5次加入黃油中（我不想洗碗，偷懶就一個一個加了 >.< ) 打發好的黃油見圖→_→
4打發好之後加入花生油（如果沒有換成其他植物油都可以）稍微輕輕混合就好。
5將過篩的低粉和泡打粉加入黃油中，輕柔的混合均勻。不要攪拌過度哦~只要看不到乾粉就可以了。
6將核桃和香蕉泥統統倒進麵糊，稍微混合均勻就行咯。
7將麵糊分兩次裝入裱花袋，隨後擠到模具裡面。8連模是彩味家買的，店鋪名字和連結我會發在貼士裡面，麼麼噠~ 還多了2個紙杯，一起烤耶。 溫度：180度，時間40分鐘，中下層。
8接下來看成品吧
9非常好用模子，做麵包做蛋糕mini的炒雞口耐！
10表面撒了核桃碎，一口咬下去鬆軟的蛋糕夾著甜軟的香蕉以及鬆脆的核桃，大滿足！
11小紙杯喲~
12俯瞰圖，步驟結束咯！
小技巧
1.模具購買點請戳： 2.泡打粉可以不加，不過你得黃油必須打發的非常好。否則，誰也不想吃像石頭一樣的蛋糕吧→_→
