原料

紅椒: ， 蝦仁: ， 蘑菇: ， 古斯米 (Couscous): ， 香菜: 按喜好， 橄欖: 按喜好

步驟

1預熱烤箱。先把古斯米 (Couscous)用熱水泡軟，紅椒對半切，去掉裡面的籽，蘑菇切片，準備好其材料。

2把去殼蝦仁以及除紅椒外其他材料炒在一起以及調味備用。

3紅椒用開水灼大概3分鐘。

4把備用材料放進紅椒里，置於烤盤上，淋上橄欖油。

5200度烤15－20分鐘。

小技巧

放進烤箱前可以按喜好在上面鋪上cheese，口感更不一樣。