三角粉

原料

豬肉: , 紅蘿蔔: , 馬蹄: , 冬菇: , 魷魚: , 蝦米: , 沙葛(重點。我忘了放): , 醬油:

步驟

1豬肉切粒,少許花生油,廚幫醬油(我習慣用這個醬油,比較鮮),生粉,鹽,拌勻。

2香菇泡開,切丁

3魷魚蝦米泡軟,切丁

4紅蘿蔔,切丁

5馬蹄,切丁

6沙葛,切丁。沙葛是重點,我忘了,我完全把它忘了。友友們自己加上吧。

7把肉,魷魚蝦米炒熟,再加入香菇,紅蘿蔔,馬蹄炒熟,加入適量鹽調味。

8最後用粉皮把炒熟的陷包好,包成三角型或者自己喜歡的形狀即可。再放開水上蒸幾分鐘,淋上蒸熟的醬油或者薑蓉汁即可。


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