豆角炒肉

原料

豆角: 30條左右, 五花肉: 10片, 油: 鋪滿鍋底, 十三香: 適量, 生抽: 適量

步驟

1鍋底倒滿油,將肉片放進去,炒出有葷油,顏色微微發白。

2放入十三香適量,一般按照日常人數使用的料即可

3將豆角放入鍋中翻炒,倒入適量生抽,炒到顏色變綠,倒入水,水要沒過豆角才可以

4蓋上鍋蓋,等到水剩很少很少,豆角已經變軟就可以出鍋了。


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