黃油: 75克， 糖粉: 35克， 香草精: 5滴， 全蛋液: 30克， 低筋麵粉: 100克， 泡打粉: 四分之一小勺， 烘焙用巧克力豆: 50克
1黃油室溫軟化，加入糖粉、香草精
2用打蛋器低速攪打至順滑無大顆粒
3全蛋液30克分3次加入，每一次都要充分打勻
4低筋麵粉與泡打粉混合，篩入碗中
5用橡皮刀翻拌均勻
6加入巧克力豆
7再次翻拌
8每次取10克麵糰，稍稍整形，放入盤中
9烤箱預熱，上火180度，下火160度，放入中層，烤制20分鐘，熄火後不要開烤箱門，餘溫再燜10分鐘