原料

雞中翅: ， 糖: 兩湯匙， 番茄醬: ， 料酒: 兩湯匙， 姜: 切絲切片均可

步驟

1雞翅洗凈瀝水加薑絲加料酒腌十五分鐘

2無需放油 那生薑擦擦鍋底以防粘鍋 放入雞翅注意翻面以免焦掉

3至雞翅沒有血水溢出 加番茄醬 加三分之一碗水 加兩湯匙白糖 小火加蓋十五分鐘 大火收汁