原料

高筋麵粉: 125克， 可可粉: 30克， 雞蛋: 1個， 酵母: 6克， 糖: 30克， 黃油: 30克/125克（夾心）， 可可粉: 裝飾適量， 巧克力: 30克， 淡奶油: 30克， 水: 和面適量， 鹽: 6克 麵糰里

步驟

1準備材料

2麵粉 可可粉 鹽 糖 和酵母分開放 雞蛋 水

3一檔五分鐘 三檔五分鐘 揉至手套膜

4擀成 19*14面膜 冷凍 30-45分鐘

5準備的黃油切片 放著19*14的框里 敲碎 攤平

6取出麵餅擀成19*28 夾黃油，擀成長60厘米 疊三層擀至長60厘米，在疊三層 放冷藏 進行第二次醒面 麵餅蓋上保鮮膜

7冷藏醒30-45分鐘

8拿出來 擀至60厘米 布面用毛刷點鋪

9三層疊好 最後一次冷藏醒面 30-35分鐘

10拿出 擀為60厘米 麵餅 寬19均分6厘米長條

11捲起

12中間可以夾 巧克力或者香蕉

13發酵兩倍大小

14預熱170 ，上下管170，二十分鐘

15烤好了

16淡奶油隔水加熱到50度左右攪拌巧克力 成醬

17淋在可頌上

18灑可可粉

19可以吃了 高熱量