西紅柿: 600克， 洋蔥: 100克， 大蒜: 4瓣， 黃油: 30克， 披薩草: 一小勺5ml， 羅勒: 1/2小勺2.5ml， 黑胡椒粉: 一小勺5ml， 鹽: 6克
1原料準備好，我做的比較多，是3倍的量，因為要做的披薩多。本來要12瓣蒜，因為我用的是獨頭蒜，所以減半。
2西紅柿洗凈後放開水鍋里煮一分鐘，剝皮後切小塊。
3準備糖一大勺，黑胡椒1小勺，披薩草一小勺，羅勒1/2小勺。
4蒜切末，蔥切碎。
5黃油30克放鍋里融化，加入洋蔥和大蒜炒一分鐘。
6洋蔥和大蒜炒出香味放入西紅柿，開大火翻炒至出汁。
7加入糖，黑胡椒，披薩草，羅勒炒勻後加蓋轉小火煮20分鐘左右，期間要常開蓋翻炒以免糊鍋，
820分鐘後加鹽大火收汁，帶濃稠後出鍋即可。