披薩醬

原料

番茄: 3個, 洋蔥: , 黃油或橄欖油: , 蒜: , 糖: , 鹽: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 牛至葉: , 羅勒:

步驟

1全部材料備好

2黃油或橄欖油

3蒜末,洋蔥丁炒出香味

4番茄入鍋大火翻炒

5番茄出水後加入糖

6黑胡椒,牛至葉,羅勒,蓋蓋轉小火20分鐘,中間翻炒,以免糊鍋

7時間過後水分太多大火收汁,最後加入鹽,翻炒出鍋。

8好吃的披薩醬好了

小技巧

可以做披薩醬,還可以做義大利面醬,義大利面配上培根更好吃哦


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