原料

大蒜/姜: 適量， 草魚: 適量

步驟

1把魚用油兩面煎到金黃色

2煎完之後用剩下的油爆炒大蒜和生薑

3爆炒15秒左右後下水

4下醬油，沙茶，喜歡辣椒的可以下，我自己沒下辣椒。

5大火燜差不多1-2分鐘就可以出鍋了。特別簡單