高筋麵粉: 3勺， 水: ， 溫州鹹菜: 半袋， 日式拌飯料（ふりかけ): 抖四抖， 芝麻油: 夠抹就行， 蔥: 適量
1和面。這個步驟你就看情況，不濕不粘不幹。水適量加，我沒有訣竅，自己反覆試上幾次就會了。
2將和好的面鋪展開成長方形，依次抹上芝麻油，日式拌料，鹹菜，蔥。然後從左到右水平捲起。
3縱向像切壽司那樣切好。不要切的太薄，會露餡。然後正面壓扁！
4熱油轉一圈鍋，防粘鍋。然後依次放入雙面煎，直至顏色變黃有香氣散發。完工。吃的時候可以配上大麥若葉這種蔬菜汁，緩解油膩，清新可口～