【8寸】/【6寸】: ， 全蛋: 3個/2個， 細砂糖: 50克/35克， 玉米粉: 30克/20克， 低筋麵粉: 130克/90克， 黃油: 60克/40克， 牛奶: 400克/270克
1打入3個全蛋，放入細砂糖用手動打蛋器打散
2加入玉米澱粉＋低筋麵粉用手動打蛋器拌勻
3加入隔水融化的黃油拌勻
4最後加入牛奶拌勻
5過篩1-2次，讓皮更細膩