香蕉muffin

原料

熟透香蕉2-3個;雞蛋一個,麵粉1杯半,油半杯,小蘇打一小匙,白糖適量。

步驟

1、香蕉加糖打成糊狀。 加入雞蛋和麵粉和小蘇打再繼續打,打均勻後加入油變成這樣的稀麵糊。 2、倒入烤模,上面可以放點果脯或巧克力豆。 3、攝氏200度烤半小時——45分鐘,用牙籤插入沒有濕粉,就好了。


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