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原料
白蘿蔔: 半根, 胡蘿蔔: 半根, 米飯: 適量, 肉末: 適量, 蔥: , 醬油: , 耗油:
步驟
1白蘿蔔胡蘿蔔切小丁,蔥切末
2熱鍋倒油,油比平時炒菜多一些,蘿蔔吸油,倒入蔥末翻炒,炒出蔥香以後,倒入肉末,翻炒均勻,直至蔥變色,肉也略微焦黃
3倒入胡蘿蔔白蘿蔔翻炒,加入醬油、耗油,炒至白蘿蔔變色,如果想要更鮮美一點就再加一點水加一小把蝦米
4加入米飯翻炒幾分鐘,我口味淡,沒有再加鹽,吃著也正好,口味重的話就再放些鹽
5出鍋咯,好好享用吧~
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小技巧
多吃蘿蔔對身體好,吃膩了燉蘿蔔可以嘗試一下這道蘿蔔燜飯,老人小孩都會愛!