原料

內酯豆腐: 一塊， 番茄: 一個， 肉末: 少許， 蔥: ， 紅辣椒: ， 鹽: ， 料酒: ， 生抽: ， 白糖:

步驟

1鍋里放少許油，把肉末炒變色，番茄切碎一起炒，

2放入料酒，鹽，白糖炒好備用

3把內酯豆腐倒扣在盤子中間，然後把炒好的肉末放在兩邊，蒸鍋上氣，上鍋蒸五分鐘就ok了，好了以後在上面撒上蔥花紅辣椒就可以了。