低筋麵粉100g，雞蛋1個，牛奶120ml，黃油25g，白糖15g，泡打粉1小勺，鹽少許，巧克力適量
1.雞蛋打入碗中攪拌均勻，加入白糖和鹽攪勻 2.加入熔化的黃油攪勻，然後加入牛奶攪拌均勻 3.將低筋麵粉和泡打粉混合，加入剛攪拌好的液體里 4.攪拌成糊狀 5.平低鍋抹上少許油，加熱後，用勺子舀適量麵糊放入鍋中 6.當麵糊表面開始產生氣泡，邊緣變色時即可翻面，將另一面也煎上色後即可出鍋 7.最後用熔化的巧克力擠在上面做裝飾即可