原料

內酯豆腐: ， 香菜、生抽、香醋、白糖、鹽、雞精、香油: ， : ， :

步驟

1準備內酯豆腐

2撕掉頂部包裝紙，倒扣在盤子上，為了更容易的將豆腐倒出來，可以將四個角都剪開

3豆腐切片，不用太薄，用刀輕輕一划就可以了，非常好切

4香菜切碎，倒入生抽、香醋、白糖、鹽、雞精、香油，攪拌均勻

5倒到豆腐上，涼拌內酯豆腐就做好了

小技巧

1.生抽和香醋里都含有鹽分，所以鹽要少放。