白貝: 半斤， 草魚頭: 一個， 豆腐: 適量， 茼蒿菜: 適量， 薑絲: 適量， 蒜頭: 適量， 胡椒粉: 適量， 鹽: 克適量
11爆香蒜頭，再加入魚頭薑絲煎金黃。
2 2加水，煮沸後倒入白貝，豆腐塊
3 3白貝一煮開後放入茼蒿菜，茼蒿菜千萬不要煮過爛了。
44加入適量胡椒粉和鹽調味，完成✅！
加入白貝讓魚頭湯少了更加提鮮。煎過的魚頭所以才會有奶白奶白的湯哦。