原料

3 或 4 只熟香蕉 (壓爛） 1/2 cup 紅糖 1 只蛋 （稍微打散） 1/3 cup 室溫butter 1 tsp baking soda 1 tsp baking powder 1/2 tsp 鹽 1 1/2 cup 麵粉

步驟

喜歡核桃的話，可以加入半杯的核桃碎。 把所有的材料混合，攪拌均勻就好了，不要攪拌過了頭。把麵糊倒入放了紙杯的muffin tray。 預熱烤箱至350F，烤20分鐘。