青瓜: 半條， 紅蘿蔔: 四分一條， 蘋果: 半隻， 檸檬: 三分一隻， 鹽、糖: 少許
1青瓜，紅蘿蔔刨絲，加少許鹽拌勻，然後把腌出的水輕輕地用勺子擠壓倒掉。
2蘋果刨絲。加入青瓜絲和紅蘿蔔絲。
3檸檬把果肉輕輕挖出來加進去，擠盡檸檬汁。手巧的可以刨點檸檬皮加進去。
4加少許糖。拌勻。Ok。
檸檬汁的多少看個人喜好，如果太酸就加點糖吧。不喜檸檬汁的小盆友們，還是跟著傳統加沙拉醬吧。但是沒有了檸檬的清香。不喜啊！