由於香蕉易氧化，所以成品呈現巧可力般色澤為正常現象
香蕉200G，白砂糖200G，雞蛋2個，低筋麵粉200G，蘇打粉8G，鮮奶25CC，沙拉油45CC，新鮮百里香2大匙
1.材料2過篩備用 2.香蕉剝皮後用打蛋器打成泥狀，先放入白砂糖扮勻，再加入雞蛋扮勻，接著放入作1粉料扮勻。 3.在作法2中放入材料3扮勻，再加入材料4扮勻成面煳。 4.將面煳倒入馬芬烤模中約八分滿，再放入以預熱到170度的烤箱中烤約20-25分鐘即可