送給二師姐=Maple1204的,嘿嘿,她要東西的本事真是值得俺們學習呢!記得她喜歡吃巧克力,就做了這款巧克力蛋糕送給她吧-------------------------------------------------------------------------俺是被逼的,哈哈哈哈! 天氣真是越來越熱了,這幾天光吃冷的東西了,唉,沒有辦法啊!晚上在家沒有事情做,就做了這個蛋糕,不過這款蛋糕真的是很好做呢,不用打發,不用費很多時間,呵呵,值得新手一做。老公不在家我就做一些這種高糖的東西吃吧,這還要減肥呢,呵呵,真是越減越肥啊。這是送給俺最親愛的二師姐的,嘗嘗吧,還不錯呢!
低粉90g,小蘇打1/8小匙,黃油65G,糖粉50g,蛋黃1個,煉乳30G,香蕉(去皮後)70G,可可粉10g,耐烘烤巧克力豆適量
1.將香蕉用叉子弄碎,加入煉乳攪拌均勻; 2.室溫軟化的黃油加入糖分後用橡皮刮刀攪拌一下,然後用打蛋器快速攪拌均勻; 3.加入蛋黃,繼續用快速攪拌器攪拌均勻; 4.加入香蕉煉乳液; 5.篩入低筋麵粉,小蘇打,可可粉,用刮刀不規則攪拌均勻,製成麵糊; 6.放入紙杯中,七分滿,灑上巧克; 7.烤箱190°預熱,18-20分鐘。
1.烤到一定時候要看著,免得過火; 2.個人覺得巧克力豆可以換成任何東東,呵呵,只要你喜歡。