原料

坯: ， 黃油: 90克， 糖粉: 66克， 鹽: 0.5克， 蛋液: 30克， 低筋粉: 165克， 奶粉: 5克， 餡: ， 蛋清: 45克， 砂糖: 70克， 鹽: 0.1克， 低筋粉: 5克， 熟花生米: 90克， 堅果: 適量

步驟

1如圖所示：坯1中材料混合打發後，加入蛋液打發至稍蓬鬆，加入3，按壓混勻

2混好的麵糰在油紙中擀成厚薄均勻的長方形，兩側折起，中間扎小孔，180度烤11分鐘

3蛋清三次加糖打發，花生米加入低筋粉混勻，加入打好的蛋清中混勻，平鋪在烤好的排底上，180度15min，加入適量堅果，再烤5分鐘左右

4去邊邊，切成長條狀

5成品圖

6去做吧

7胖死你的小夥伴

8哈哈