葛根瘦肉根花菇玉竹湯

原料

枸杞腰果: 共50克, 豬肉: 500克, 雞胸肉: 500克, 蟲草花 芡實: 50克, 淮山 玉竹: 100克, 葛根: 40克

步驟

1清洗好各種配料,浸泡30分鐘,香菇需要反覆浸泡,蟲草花和枸杞清洗乾淨備用

2清洗豬肉和雞胸肉,洗乾淨後燒開熱水下鍋過水後撈出,放入配料(枸杞、香菇、葛根等)隨後再將過水後的瘦肉放入鍋中大火熬燉

3大火熬燉轉小火燉,煮1.5-2小時後加入少量食鹽、雞精,喜歡濃湯的加入豬骨湯凍50克,我還加入了膠原蛋白,為了美容養顏


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