原料

胡蘿蔔: 半根， 玉米: 半根， 餃子皮: 2元， 半肥瘦: 5元， 韭菜: 2元， 馬蹄: 五顆， 木耳: 三朵

步驟

1第一種肉餡，是加了馬蹄，韭菜，木耳，肉。胡蘿蔔，吃起來好爽，因為加了馬蹄，假如喜歡吃韭菜餡，可以不加馬蹄，加少量的木耳都不錯了。 ^_^

2第二種肉餡，用一個小碗另外裝，玉米，馬蹄，木耳，肉餡。同樣，我覺得不要馬蹄就清甜好多…

3肉餡加鹽和油，攪拌。

4蒸起來…… ^_^ 蒸後可以放置三到五分鐘，再煎。好棒呀。 ^_^

小技巧

1，韭菜可以加好多，全放。剛開始我不敢放太多，覺得太多了。誰知道韭菜煮熟後會縮水，到最後我還是加太少韭菜了。 ＼(T▽T)／ 所以韭菜量要超多，肉可以少點。我喜歡韭菜味餃子，麽麽噠。 ^^ ps，還有不用加太多料，反而沒有了韭菜味。2，把餃子放上碟子前，就用食用油塗滿碟子，這樣蒸完餃子就不會粘底了。3.留下來的半根胡蘿蔔和玉米可以冰起來，第二天煲湯胡蘿蔔玉米骨頭湯，(☆☆)