原料
醬油: 適量勺, 鹽: 適量克, 香乾: 七八片, 干辣椒: 五六個, 蒜頭: 一個, 香蔥: 一根, 金龍魚香麻油: 幾滴, 紅油辣子: 一勺, 蚝油: 適量, 花生油: 適量
步驟
1準備好煙燻香乾,這個才好吃?
2各種調味料
3蒜頭切蓉,干辣椒切段,青蔥切碎。適量的白芝麻
4香乾洗乾淨切小塊
5鍋里放入香乾跟適量的水
6水煮開後,把香乾撈起來瀝干水
7陶瓷鍋倒入適量的花生油
8放入瀝干水的香乾
9小火,慢慢炸哦?
10瞧,炸好了,撈起來瀝干油。記得香乾別炸太老了哦。不然太硬,口感不好。
11鍋里留下一點油,放入蒜蓉,干辣椒段
12加點蚝油
13一勺子紅油辣子
14幾滴香麻油
15倒入適量的醬油,攪拌均勻
16再倒入炸好的香乾,撒些白芝麻還有蔥葉,拌一拌
17搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩
18成品圖!
19想吃麼?哈哈哈!
小技巧
蒜蓉記得多點哦,才好吃?夠香,吃的時間記得跟蒜蓉一起吃哦。更香!