原料

羊排肉: ， 姜干辣椒: ， 大料花椒香葉桂皮: ， 鹽醬油料酒: ， 胡蘿蔔紅棗:

步驟

1準備調料材料

2薑片爆香

3桂皮大料香葉花椒爆香

4翻炒羊肉

5加入胡蘿蔔紅棗

6倒入高壓鍋

7軟爛後出鍋

小技巧

胡蘿蔔和肉一起高壓時，胡蘿蔔不要切太小，容易碎。