可樂雞翅

原料

雞翅: 7個, 可口可樂: 1罐, 姜: 2片, 料酒: 1勺, 生抽: 1勺, 老抽: 1勺, 蒜: 2瓣, 鹽: 適量

步驟

1雞翅洗乾淨,正反兩面各劃兩刀,記得別太劃深了,要不拿爛掉。倒入生抽、料酒抓勻腌制半小時

2碗中放入適量的油,放入腌制好的雞翅,煎至兩面金黃,在放入蒜、生薑翻炒均勻

3倒入可口可樂,蓋上鍋蓋小火燜煮至湯汁粘稠即可

4出鍋,散上蔥花,完成

小技巧

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